Sei di Nocera Inferiore se ricordi…
É un gruppo di Facebook che sta spopolando sul web, riguarda la città di Nocera Inferiore e conta tantissimi iscritti. Tra ricordi, aneddoti, racconti, si è aggiunto anche l’angolo enogastronomico e a spingere questa iniziativa é il periodo on line “Il Nuovo Risorgimento Nocerino” con la rubrica “Ricettario Nocerino”. Si tratta di un concorso, che si concluderà il 10 maggio prossimo, è aperto alla partepazione di tutti sia per l’invio delle ricette che per poterle poi votare scegliendo la migliore. Requisiti unici sono: per i proponenti le ricette, l’invio di preparazioni originali (corredate di foto) tipiche del nocerino o comunque della zona dell’Agro, illustrate con aneddoti sulla pietanza o anche ricordi personali.
Per votare, bisogna fare riferimento al periodico citato, attraverso la compilazione di una apposita scheda.

Da Facebook, un lancio per arrivare a descrivere le proprie origini, attraverso i piatti tipici della tradizione culinaria.
Ricette nocerine già proposte dal libro ultimo di Franco Alfano ‘Com’eravamo’, scritto da Rocco Vitolo e Mario Stanzione, un secolo di storia di Nocera Inferiore.

Giuseppe Colamonaco